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什么是无土栽培

无土栽培是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法，[1]理论创始人是德国科学家Van Leibig。

无土栽培中营养液成分易于控制，可随时调节，具有节水、省肥、高产，清洁卫生无污染，避免连作障碍等优点，可用于栽培花卉、***植物等。

无土栽培脱离了土壤的限制，极大地扩展了农业生产的空间，使得作物可在不毛之地上进行生产，发展前景非常广泛。几乎所有的植物工厂均采用无土栽培模式。

我国无土栽培技术

我国无土栽培的研究和生产应用始于20世纪70年代，主要是水稻无土育秧，蔬菜作物无土育苗。1980年成立了蔬菜工厂化育苗协作组，除研究无土育苗外，还进行了保护地无土栽培技术研究。2016年中科院植物研究所和福建三安集团建立起世界面积的全人工光植物工厂中科三安植物工厂，实现了无土栽培蔬菜生产的大规模产业化应用。

无土栽培技术优势

省工省力、易于管理：无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。浇水追肥同时解决，并由供液系统定时定量供给，管理方便，不会造成浪费，大大减轻了劳动强度。

避免连作障碍：在蔬菜的田间种植管理中，土地合理轮作、避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延的重要措施之一。而无土栽培特别是采用水培，则可以从根本上解决这一问题。

无土栽培技术特点

在尼龙袋或塑料袋内填充泥炭、珍珠岩、树皮、锯木屑或混合基质栽培作物，按一定距离在袋上打孔，作物栽在孔内用开放式滴灌法供液,这种方法称有机基质袋培。

技术特点：  ⑴便于肥水的控制，节约肥水。  ⑵每棵植株的根系都有自己的活动空间，根系舒展。  ⑶一旦发生病害，整个植株比较容易清理掉。  ⑷所用的基质全部经过消毒灭菌，本身无污染，生产的产品清洁卫生无污染。  ⑸与非袋式无土栽培相比，空气相对湿度较低，有利于减轻病害的发生，特别在冬季。